VeganLab a Milano: nella cucina di casa tua.
Primo corso a domicilio per VeganLab a Milano.
Grazie all’ospitalità di Maddalena Tortini e del marito, domenica 20 gennaio si è svolto il primo corso di cucina Vegan a Milano. La docente e Chef di VeganLab Rossella Robertazzi ha infatti condotto un corso che ha affrontato gli argomenti base della cucina Vegan, dalla teoria alla pratica.
Il corso rientra nel progetto “Nella cucina di casa tua“, voluto da VeganLab per dare la possibilità a tutti di ospitare un corso di cucina presso la propria abitazione. Qui potete trovare tutte le informazioni al riguardo.
Maddalena e suo marito hanno aperto le porte della loro casa ad altri partecipanti, condividendo così, non soltanto le mura delle pareti domestiche, ma anche l’amore per la cucina e la voglia di aprirsi agli altri, incontrare nuove persone ed aiutare la causa Vegan.
Ed ecco una delle ricette preparate durante il corso.
Essendo VeganLab per la prima volta a Milano, si è trattato di un corso base, che ha affrontato da vicino le tematiche principali di un’alimentazione sana, gustosa ed ovviamente 100% vegetale.
Per i partecipanti c’è stato anche modo di fare un pò di pratica, cimentandosi con la preparazione di speciali polpette.
Le verdure, fresche e di stagione, non mancano mai in una “Cucina VeganLab”.
E anche le spezie sono delle degne compagne.
In quest’immagine Rossella Robertazzi sta preparando la base per il patè di legumi. Ingredienti semplici, genuini, alla portata di tutti… anche del portafoglio.
Tutto lo staff di VeganLab ringrazia di cuore Maddalena e suo marito per essere stati tanto disponibili e attenti ad ogni esigenza.
Vista la grande richiesta di corsi di cucina a Milano, presto pubblicheremo nuove date.
Vi aspettiamo con i prossimi appuntamenti in programma:
- 16 febbraio: Vicenza, le proteine vegetali
- 2 marzo: Rimini, pasticceria naturale
- 16 marzo: Torino, cucina vegan d’oriente
- 7 aprile: Macerata, pasticceria naturale
Per info:
www.veganlab.it
info@veganlab.it
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E brava Rossella! Sicuramente il primo di una lunga serie in Lombardia!
E grazie Laura! A Milano sono stata benissimo, ho conosciuto tante belle persone. I padroni di casa sono stati accoglienti e molto collaborativi, li ringrazio ancora