MACERATA: Corso di pasticceria vegan
Domenica 7 Aprile 2013 – Belforte del Chienti, Macerata: L’idea di fare dolci senza latte, burro e uova ti sconvolge? Non sai proprio come fare a mettere insieme un buon dolce senza ingredienti di origine animale? Con questo corso lo scoprirai!
Programma del corso:
- come si sostituiscono uova, latte e burro nelle preparazioni dei dolci?
- cosa posso usare al posto dei lieviti chimici?
- posso ottenere dolci buoni e soffici usando farine integrali?
- impariamo a sostituire lo zucchero bianco raffinato: l’uso dello zucchero di canna integrale e dei malti di cereali
- tempo dedicato alle domande dei partecipanti
- preparazione di alcune ricette di dolci, dalle torte lievitate ai dolci al cucchiaio, passando per i dolci che non necessitano di cottura (crudisti)
A chi è rivolto:
- a tutti coloro che si approcciano per la prima volta all’alimentazione Vegan
- a tutti quelli che, essendo già Vegan, vogliono approfondire le loro conoscenze
- a chi vuole imparare piccoli trucchi per ottenere ottimi dolci
- ai professionisti della ristorazione che desiderano andare incontro alle esigenze di una clientela Vegan sempre più diffusa
Quando:domenica 7 aprile 2013
Dove: Agriturismo Coroncina, Belforte del Chienti, Macerata (la struttura è certificata VeganOK)
A che ora: 10.00-16.00
Costo del corso: 90 euro
Che cosa comprende: corso di cucina, dispense con teoria e ricette, piccolo pranzo tutti insieme, attestato di partecipazione finale
Conduce il corso:Laura Meccheri coordinatrice di VeganLab.it
Possibilità di pernottamento presso le accoglienti camere dell‘agriturismo Coroncina. Per informazioni si prega di contattare direttamente la struttura.
Estremi di pagamento:
Bonifico su codice IBAN: IT 60 Q 03165 01600 000011276978
Banca: IW Bank
Intestato a: NRG30 srl
Pagamento: anticipato
Causale: In cucina con Veganblog , corso Macerata– Nome e cognome
Inviare all’email info@veganlab.it gli estremi del bonifico effettuato
Si prega gentilmente di inviare tramite e-mail nome, cognome, indirizzo completo e codice fiscale al fine di poter emettere regolare fattura
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peccato non posso partecipare sarebbe stato interessante perchè non lo organizzano anche qui ..abito in sardegna ed essendo un isola spesso non viene presa in considerazione!!!
Ciao Anna! Noi la bellissima Sardegna la prendiamo eccome in considerazione!! Dacci ancora un pò di tempo e vedrai che arriveremo anche da te