Gelatomania sceglie VEGANOK!

La gelateria Gelatomania è situata in zona Foro Boario, in prossimità del centro storico di Forlì. È nata nel 2000, dopo un ventennio professionalmente trascorso in pasticceria. La filosofia dell’azienda prevede di rispettare i canoni di un Gelato Artigianale Tradizionale Italiano, partendo da ingredienti di alta qualità.

Per i gelati vegani si usano:

– FRUTTA FRESCA DI STAGIONE (possibilmente a Km 0, acquistata presso agricoltori del territorio in cui è situata l’azienda)

– CACAO (fondente e con scorze d’arancia)

– FRUTTA SECCA (nocciola di soia, riso, ecc…)

-ORTAGGI FRESCHI

Gelatomania ha sperimentato anche ricette inusuali, sempre vegane, combinando frutti con ortaggi (spinaci/kiwi, zucca gialla/mango, e tanto altro…) impiegando in alcuni casi i legumi per  offrire un maggiore valore nutrizionale.

Tantissimi quindi i gelati a base di soia e riso!

Nel 2018 la gelateria è stata inserita nella prestigiosa guida del Gambero Rosso.

Corri subito a provarli tutti!

Gelatomania

Via Ravegnana, 208 – Forlì (FC)
Emilia Romagna, Italia

  1. Non vedo l’ora che arrivi l’estate per gustarmi un gelato vegan. E questa gelateria si trova proprio a Forlì vicino a casa mia!

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  2. Avatar
    Gian Maria Cavalieri 7 May 2019, 10:08 am

    Evviva, sempre più alternative vegan!

    Reply

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