Pizza per la vigilia di Capodanno? E la mozzarella?

Una super ricetta da VeganBlog.it per una mozzarella vegan con la quale poter guarnire la tua pizza!

Non c’è vegano a cui non manchi la mozzarella sulla pizza eppure sicuri di aver fatto una scelta di CUORE, e non di gusto, si è rinunciato serenamente ad un ingrediente di origine animale la cui produzione procura sofferenza e morte a creature indifese. Certi della scelta però non ci si deve arrendere alla creatività dato che evoluzione della specie umana vuol dire anche questo: cambiare le tradizioni pur mantenendone la storia… storia di gusto e usanza.

Per questo questa domenica abbiamo pensato di proporvi una super mozzarella vegan fatta in casa.

Ingredienti:
200 ml di latte di cocco
1 cucchiaio colmo di amido di mais
1 cucchiaio di semolino
1 cucchiaio di olio di semi di arachide
1 cucchiaino di olio di cocco
2 cucchiaini di agar agar in polvere
2 bicchieri e 1/2 di acqua
sale qb
succo di limone bio qb

PROCEDIMENTO QUI!

Provala sulla pizza e facci sapere qui sotto nei commenti com’è andata!

  1. Buonissima!
    Evviva la mozzarella cruelty free 🙂

    Reply
  2. vivendo in una regione molto chiusa al cambiamento, mai trovata una pizzeria con mozzarella vegetale, ora proviamo a portargli questa ricetta !!! 💪

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  3. la pizza al veglione anche no ancora più no con la mozzarella finta almeno a capodanno lasciateci mangiare normale

    Reply
  4. Proverò la ricetta! Sono molto curiosa di sperimentarla.. 🙂

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  5. In questo momento sto preparando il pranzo proprio con un formaggio vegetale… 🙂

    Reply

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