La Cucina della Capra è un ristorante dove mangiare sano e con gusto che offre anche pietanze vegan e senza glutine.
Adriatico: l’Amaretto VEGANOK!
Adriatico è l'Amaretto Bianco, 100% vegetale, che racchiude il sapore vero delle mandorle, senza aggiunta di latte o panna, è un liquore leggero e ada...
Seitan “Tonné”: un secondo vegan e sfizioso
Si sente ormai parlare tantissimi di preparazioni 100% vegetali ispirati alla cucina onnivora. Questo è uno di quei casi in cui il gusto della prepara...
Possiamo chiamarlo Burger Vegan!
Il Parlamento Europeo ha votato a favore delle denominazioni come "burger" e "salsicce" su prodotti vegetali. Continueranno così a far parte delle dic...
Fast fashion e sostenibilità: un abbinamento possibile?
La moda è un settore caratterizzato da una forte competizione interna: la fast fashion punta tutto sulla vendita a prezzi estremamente competitivi per...
La Maionese Vegana Tasty è VEGANOK
Fpb Distribution Group Srl, Società di distribuzione di Food & Beverage attiva su tutto il territorio nazionale ha scelto lo Standard VEGANOK per la s...
“Tracce di” e prodotti vegani: conosci la normativa?
I prodotti che presentano la dicitura “può contenere tracce di…” si possono considerare vegan? La risposta è sì. Vediamo perché.
Download Gratuito: “Covid-19 Ristorazione – Linee guida e best practice per la ripartenza”
Scarica il documento redatto dalla dottoressa Paola Cane, esperta in sicurezza alimentare e gestione delle crisi, e dalla dottoressa Jocelyn Lee Lion ...
Beretta: l’indagine shock di Essere Animali che denuncia maltrattamenti
Video intervista a Simone Montuschi, Presidente di Essere Animali che racconta delle immagini aberranti documentate in un'indagine da brivido avvenuta...
Cubetti di Seitan con Mela Annurca
Un piatto proteico e gustoso quello che vi proponiamo questa Domenica. I Cubetti di Seitan cucinati in vari modi sono l’esempio di come è possibile, i...