lI vegan master chef Emanuele Di Biase, ha creato un menu vegan gourmet per il documentario di rai2 “Food Revolution – Il futuro del cibo”.

Con un tasso di crescita annuale del 26,8% il mercato delle proteine animali supererà ogni previsione di crescita entro il 2028.

Parla da anni di un impegno per ridurre la plastica monouso, ma i risultati delle ricerche vedono solo peggioramenti. Coca-Cola insieme a PepsiCo e Ne...

Laura Serpilli, ha introdotto sul palco dell’edizione 2020 di TEDx Coriano il focus del suo discorso la connessione tra alimentazione e climate change...

Fondata nel 2019 Veat, azienda di distributori automatici svedese, risponde alle scelte dei consumatori che chiedono cibi sempre più “healty”.

Da millenni l'olivo (olea europaea) è utilizzato nella medicina e nell'erboristeria tradizionale. Le foglie di olivo sono la parte maggiormente ricca ...

L'azienda Trevalli amplia la propria gamma di prodotti con la linea 100% vegetale Veg&Bio e VEGANOK, a significare come la scelta vegan sia sempre più...

In dieci anni, gli scaffali della grande distribuzione in Italia sono diventati la forza motrice delle vendite del biologico. Se prima erano prodotti ...

Vittoria del Meat Sounding e sconfitta del Milk Sounding. Il Parlamento Europeo si contraddice dicendo: "SI" a parole come "burger" e "salsicce" per p...

Ogni anno si festeggia il giorno mondiale vegan sempre più in grande! Perché se c'è ancora chi parla di "moda" la verità è che si tratta di un vero e ...